Velouté de potiron

Une soupe onctueuse pour les soirées fraîches.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 1 pièce — Potiron
• 1 pièce — Oignon jaune
• 3 pièces — Pomme de terre Spunta
• 1 pot — Crème fraiche d'Isigny

Préparation

Faites revenir l'oignon émincé, ajoutez le potiron et les pommes de terre coupés en dés, couvrez d'eau et cuisez 25 min. Mixez avec la crème.

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